中秋快到了，我这新常州外地人，开始想家了。正好，大侄从老家寄来了苏子馅、双酥五仁的月饼，辽宁表妹还寄了榛子馅的。吃着这些不同口味的月饼，我突然好奇起来：为啥一个月饼，各地做法能差这么多?索性，我也买了几种别的地方月饼，一起尝尝看。

　　一、先说说江南的，那叫一个精致。

　　江苏的“鲜肉月饼”，在常州，我第一次吃的时候真被惊到了——月饼还能是肉的?酥皮里面包着热乎乎的肉馅，咬一口汤汁都往外冒，香得很。悄悄地说：我不喜欢吃咸口月饼。

　　安徽的“梅干菜月饼”，带着一股子酱香味，咸里透甜，越嚼越有味道。

　　广州的“莲蓉蛋黄”不用多说了吧，流油的咸蛋黄配甜甜的莲蓉，谁也拒绝不了。

　　二、北方月饼，实在，料足。

　　河南的“老五仁”，核桃、瓜子、花生塞得满满的，一口下去全是坚果香。很多北方人认这个老味道。

　　陕西的“水晶月饼”，亮晶晶的冰糖馅，清爽不腻，确实配得上“秦点之首”的名字。

　　三、东北的，我最熟，也最喜欢吃。

　　黑土地的“苏子月饼”，香得很特别，越嚼越上瘾。辽宁的“榛子月饼”，一口下去满嘴都是榛子香，我表妹寄这个真是懂我。吉林的“核桃松仁月饼”，松子味特别浓，像把整片山林都包进去了。

　　四、还有几个地方也很有特色。

　　云南的“鲜花月饼”，真的能吃到花瓣哟，甜甜的带花香，感觉挺浪漫。

　　内蒙的“奶皮子月饼”，奶味超级浓，软软糯糯的，像在吃固态的奶茶。

　　其实吧，甜的还是咸的，没必要争个高低。

　　月饼就像人一样，哪儿的水土养哪儿的口味。南方人吃得精细，北方人讲究实在，西南有浪漫，塞北有豪迈——各有各的好。

　　说到底，不管什么馅儿，月饼圆的，心也是盼着圆的。中秋夜里，吃的是一口甜咸，品的是一份团圆。

　　祝大家中秋快乐，人月两圆。

　　(文史语言系 杨晓燕)