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精神文化的载体-茶
发布时间:2025-05-30    点击:    来源:原创

   中国是茶文化的故乡,凝聚传承着中国传统的礼俗、审美,情趣,与诗词绘画、民间工艺等紧密联系在一起,成为中国农业文化中的一个特殊的组成部分。茶,各阶层的日常所需,我每天早上的第一件事,就是烧开水泡茶,年复一年、日复一日,几代人的传承了;洗茶、泡茶、喝茶、各种各样的茶蓝、茶杯茶瓶,各种各样的红茶,绿茶如:福建的铁观音,大红袍,安徽的猴奎,六安瓜片,凤庆红茶,滇红,还有浙江的龙井茶,广东化橘红,巴蜀陀茶,台湾高山茶,我们江苏宜兴阳羡茶,苏州碧罗春,金坛雀舌,溧阳白茶,我们句容龙山茶坊的茅山茗茶是鎮江地区的知名商标,我们句容磨盘方山茶坊的一级草青茶叶,现在买百余元一斤,70年代才七角一斤、茶沫6角一斤,原来一级草青茶都是公社以上干部享用的,现在普通人也都能喝上了,清明节前后3-5月是茶农们采茶制茶最忙的季节,平时洗水、治虫,整沟管理,我不忘初心,不忘那几年在农村同甘共苦,坚苦劳动的精神,每年到5月份都要在句容买几斤茶叶喝上一年,喝的是茶农兄弟的一份情意。

  茶,名目繁多,知其然不知其所以然,学了历史听张浩典老师讲《中国文化史》"茶文化"课,在没有文化文字记载的史前,人文始祖,神农和神农氏,将茶字写成荼字,是茶之父茶圣陆羽经研究磋切茶艺,潜心著述十多年,以一部《茶经》将荼字改成茶字,沿用至今,张老师讲了陆羽名字的由来:陆羽(733-804年)湖北天门竞陵人,是个弃儿,易经一挂"鸿渐于陆"是龙盖寺的当家和尚收留了他,鸿,鸟也;鸟在天上飞和在陆地上走的区别,走要有路,鸟在天上飞是不要路的,只要有羽毛,这样陆羽的名字得来了,后来一天天長大的。陆羽不愿当和尚,又去当演员,则因有口吃又当不了,隐居浙江苕溪,上南方之嘉木,对茶树研究,钻研茶的习性,血统、型状,称谓,又悉心巴山蜀水的巴蜀茶的原产地,纷纷种植茶树,劳动创造价值,光陵的太守司马对茶感兴趣,又遇上茶商高五娘,陆羽有了生存的转机,专注成了经,写了有十个内容的"茶经",茶经问世后饮茶成了集饮料和消遣于一体的茶文化,学习了茶文化才知其所以然了。

  弘扬中华茶文化,博采物丰,志在必得,喝茶为文人雅士高雅的社交文化方式,并已浸染到寻常人家,以茶会友,一带一路饮茶引起西方人的浓厚兴趣,进行"茶叙",中国茶叶漂洋过海,运往世界各地,从此饮茶风行全球,茶叶成为世界三大饮料(茶叶、咖啡,可可)之一,不断提高国人的精神文明建设,茶是精神文化的载体。

  (文史语言系 惠榴娣)

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