新学期如约而至，日常营养餐设计与制作22509班的学员们又相聚在了一起。因共同的兴趣和爱好，我们走进同一个教室，有缘与徐军老师相识，共同渡过开心快乐的学习时光。

　　在相处的日子里，徐老师是认真地上好每一节课，从基础的握刀、切菜，到各种各样菜的焯水方法，把重点、难点一一教会我们，我们虚心学，认真看。朱艳同学每次都是把所有视频都录制下来，发到群里，让没能来上课的同学们可以通过视频来学习。王晓妹和吴红耘两位同学利用业余时间，把课堂上的视频、图片，以及老师讲解的内容综合在一起，做成笔记便于大家收藏。

　　学员们有不懂的问题请教老师，徐老师也是细心地讲解。每一位学员认真地做好每一次的值日生工作，积极配合，相互理解。做到高高兴兴的来上课，满心欢喜的放学回家。有的同学回家后就把课堂上学到的美味佳肴做给家人吃，把图片或者视频发到群里，大家相互学习。对存在的问题同学们也能及时提出，徐老师会及时讲解。同学们真是越学越认真越学越有兴趣。

　　我们聚在一起不禁又谈起上学期的最后一节展示课。这节课展示了程敏同学设计的创新的菜肴----苦瓜和香蕉的有机结合，引起了大家的好奇心。苦瓜是常见的蔬菜，而香蕉则属于一种营养价值比较丰富的水果。两种食材混合在一起，摄入体内之后可以有效的清热利湿、凉血解毒、润肠通便，不但可以改善咽喉肿痛、口舌生疮等上火现象，而且对于钾离子缺乏导致的心慌心悸也有一定的改善作用。从营养学的角度来讲，苦瓜香蕉中的苦瓜苷和维生素比较丰富，可以增强人体的免疫力。大家品尝后都赞不绝口，真是一个创新的美味佳肴。徐老师给这道菜起名——苦尽甘来。

　　我们的课堂，让我们感受到了学习的快乐，是开心、热闹、和谐、团结的课堂!

　　（家政保健系 夏惠芳）