疫情期间，宅家上网课是老年人居家安全的不错选择。3月17日星期四上午，是营养与食疗初级21517班新学期第三堂课，突如其来的疫情迫使同学们由线下上课改为线上听课。好在有前几次疫情反复后上课形式转变的经验，任课的徐倩老师和同学们做好了充分准备。3月16日晚上，徐老师利用企业微信的预约方式，让同学们在小程序里提前预约，保证第二天能按时上课。

　　3月17日8点15分，徐倩老师在企业微信直播间等候同学们签到，8点30分，正式上课。今天这堂课，徐老师仍分为上节课回顾和本节课内容两大部分，上节课回顾，徐老师主要针对课后讨论和课后练习展开。课后讨论，同学们围绕“食物的重量、含量与产能的关系”这个话题，在班级群里各抒己见，相互交流;有提问题的，有谈体会的;徐老师答疑解惑，点评总结，目的是理清思路和概念，复习巩固所学知识。课后一练，是由第二小组的刘金珍大姐出题，同学们选择刘姐提供三人晚餐中1-2种食物原料，分析其产能营养素和能量。在云直播课堂，可以使用文字、图片或录音的方式完成作业，特别适合班级里各个年龄层次的同学，宜教宜学;再经过徐老师的课堂分析，加深印象。

　　今天的本节课内容是“人体能量代谢与体重的关系”，徐老师边讲解边询问同学们“这部分知识能够理解吗?”，时不时在屏幕上和大家互动“能听懂请打1，还不是太理解的请打2”，徐老师不厌其烦地引导大家“暂时听不懂不要紧，只要跟上我的步伐”，徐老师耐心细致地帮助同学们将知识点像吃饭一样慢慢嚼烂、消化、吸收。

　　课间，徐老师结合课堂内容，插播了一段美食制作视频，吸引了大家的注意力;同学们看着视频中烹饪高手的操作方法，听着主持人和专家详细的解说，不知不觉中又学习了一遍;同学们对徐老师这种理论联系实际、寓教于乐的教学方式赞不绝口，张菊梅同学说，徐老师讲的和视频里专家讲的是一样一样的!一堂课下来，同学们都收获满满，感谢徐老师的精彩讲课和辛勤付出;王晓妹班长将徐老师上课内容制作成美篇，为大家课后复习提供方便。

　　一堂网课圆满结束了，但是抗击疫情还没有结束，徐老师再次提醒同学们，一定要耐心、耐心、再耐心，坚持上好每一堂网课;一定要认真吃饭，好好睡觉，适量运动，增强体质，提高自身免疫力，防止病毒的侵入。时刻提醒自己，今天，你的蛋白质吃够了吗?

　　(家政保健系  庄红洲)