2021年3月，我走进常州老年大学，成为徐倩老师执教的《营养与食疗》中级班的插班生，一学期后，升级成为高级班学员。因为营养基础知识空缺，我迫切需要补上初级班，徐老师想方设法满足我的请求，让我补学了初级班的课程。今年我真的很幸运，收获满满，没有虚度。

　　首先，在中级班得益是：身体好转了。我患有慢性疲劳综合征多年，正好徐老师所教的中级班，是从中医角度讲解食疗三要素：一了解自己的体质;二了解食物的性味归经及营养成分;三根据自己身体的需要选对食物。她还讲解了脾胃虚弱和失眠健忘的成因和食疗药膳，这些都是针对我目前的身体病痛的解决方案啊!我下决心，要学会运用，掌握健康主动权。下课后，我认真复习、做课后练习，买菜学做食疗方。在班级群中参与交流，线上、线下忙忙碌碌……转眼一学期过去了，我的胃口和失眠好转了，体力增加了，居然没有去医院看病。这门《营养与食疗》健康课补对了，短短四五个月就见效，太高兴了!

　　在高级班得益是：精神好了。徐老师在高级班的授课内容中，从西医角度讲人体十大系统的主要功能;如何增免疫、防癌、防“三高”、防痛风、防冠心病等等，将这些慢性疾病的发病原理与食疗原则分析透彻。还教我们看懂体检报告中的高密度脂蛋白、低密度脂蛋白等指标的含义。让我懂得了“健康需要自己把握，要从养护细胞入手”。就此，我学会把握大平衡、小平衡，不会为每年的体检指标异常而纠结。针对每次的课后讨论题，同学们在群里发表自己的体会，大家踊跃交流，互相学习，是促进我学习的动力!这个课又选对了!

　　在初级班得益是：把繁琐、无奈的买菜烧饭，变成一件快乐喜欢的事情了!徐老师在初级班中，主要讲解“平衡膳食宝塔”和“七大营养素”，这是营养科学必须要学的基础知识。很多人认为，营养配餐就是“荤素搭配、粗细搭配”却不知其中蕴含着很多鲜为人知的“奥秘”。通过学习，我终于懂得了：只有掌握了营养配餐理论，才能为各类不同人群的一日三餐，进行千变万化营养配置，满足他们的需求。徐老师的每一堂课，都是知识点爆满，围绕着“七大营养素”从人体的需要，讲到在食物中的分布、含量......专业性强，难点特别多。但是，我跨过了食物的“计量关”、膳食宝塔的“理解关”、买菜的“随意关”、家人的“抵触关”，突破了自己几十年来形成的“偏食与挑食关”!我现在是学以致用，每天欢欢喜喜买菜烧饭，对自己和家人的健康负责，按照中国营养学会为中国居民制定的配餐要求做，“吃对一日三餐”是我的追求，健康中国从我做起。真是一人学习全家受益!

　　2021年真快乐，明年继续跟着徐老师上台阶。我心目中的徐老师，思路学识宽广，从医疗、食疗，到心理、运动，讲授的知识都与健康密切相关。健康中国，营养先行，她是营养科学的践行者，更是德才兼备的优秀教师。在2022新年到来之际，我感恩老年大学开设《营养与食疗》班，为丰富、健全老年人的科学保健知识补课!感恩徐老师用心指导!感恩同学们的帮助!愿新的一年人人健康!家家平安!

　　(家政保健系  《营养与食疗》高级班  汤锦凤)