生活艺术专业旨在让学员学习现代生活理念,增长生活知识,开阔生活视野,学会优雅生活。“生活艺术化”是本专业的特色。
家庭营养:学会如何将营养学理论知识指导家庭配餐,掌握家庭营养配餐的技能,逐步养成科学健康的饮食习惯。
营养与食疗:学习食物、营养与人体健康之间的关系,学会结合自身体质和生活实际,科学选择食物、药食、保健食品等,建立平衡膳食的理念,学会营养餐的制作。
DIY手工艺:学习DIY手工艺的基础制作方法和技巧,学会布艺、纸艺、黏土、乱针绣等小作品的制作,促使手、眼、脑的协调运用,学会体验手工创意与生活中的美,掌握一项制作艺术,促进亲子互动。
编织工艺(饰品与玩偶):学习以钩针为主要工具,用毛线等材料编织各种服装饰品、家居饰品和趣味玩偶,掌握平面花样及立体玩偶的编织技巧,逐步掌握配色原理,学会欣赏生活中的美。
花卉园艺:学习常见花卉的分类、识别、生态习性、繁殖、栽培管理及应用等方面的基础理论和实践技能,学习园艺、盆栽、盆景的美学原理,逐步提升对花卉、园艺的美学欣赏能力。
烹饪:主要学习适用于家庭操作的蒸、煮、拌、炖、焖、煨的烹饪技能,了解常州本地菜及我国四大菜系中部分菜肴的文化和烹饪方法,学习摆盘装饰的美学原理及技巧。
西点烘焙:学会适合家庭制作的各类面包、饼干、蛋糕,以及混酥类、泡芙类、清酥类点心的制作方法,体验烘焙的芳香与融入面粉和馅料中的用心,享受西点成型过程的乐趣。
家用点心制作:主要学习60余种中西式点心、小吃的制作方法。
时尚生活:通过了解自身皮肤的色彩从属季型,掌握自身穿衣的适合色彩,通过了解服饰风格知识,找到适合自身的服饰风格,逐步培养打造独具特色的自身个人形象能力,把时尚融入生活。
插花:了解东方式插花的构图原理,掌握植物的配色搭配、花材的选择、配花配草的原则,学会东方式插花技艺,感受东方式花道美学的魅力,提升自身的审美情趣和美学修养。
茶艺:了解我国各个历史时期的茶饮文化,知道中国六大茶类基础知识,掌握茶艺表演的方法和技巧,从而陶冶情操、提升修养、提高生活品质。
医疗保健专业旨在促进学员树立正确的健康意识,提高自我保健能力,养成健康生活方式。
心理学:让你走向幸福生活:学会客观、理性、辨证地认识老年人在感知觉、智力、记忆、人格、情绪、人际交往、睡眠等方面的变化,学会用一种更积极、更包容、更开放的心态和眼光看待身边的问题,获得全新的社会适应能力、感受能力、爱的能力以及处理人际关系的能力,更轻松地面对压力,更从容地对待生活,顺利走向属于自己的幸福彼岸。
健脑益智:学习绕口令、手指操、数字游戏、全身健脑操及魔方五大模块的练习,通过智力锻炼(即勤用脑、合理用脑)来实现健脑益智。
中医养生:通过学习中医养生的基本理论、基本知识,学会体质的辨识,学会中药、中成药的使用,学会常用的中医养生方法,逐步树立“治未病”的预防思想,注重人与自然的平衡、人与社会的平衡、人体阴阳的平衡、人体脏腑的平衡、气血经络的平衡,回归自然、回归生活原本状态,从而提升生活品质。
家庭应急救护知识:通过学习,熟练掌握事故现场评估、判断病情的要点;熟练掌握心肺复苏技能;掌握检查伤员的程序,止血、包扎、骨折固定及搬运伤员的方法;掌握常见急症的判断及现场救护原则;掌握意外伤害、灾害事故的救护措施。
母婴护理:学会产褥期内婴儿生活照料和对婴儿语言、运动、行为的早期训练,掌握不同生长天数婴儿的情感方式和肢体行为,学会与婴儿相处和沟通的技巧,适时开发婴儿的自身潜能,掌握产妇的营养餐制作、产后恢复、乳房护理等技能。
足部反射疗法:学习“反射疗法”理论,掌握足部62个反射区,掌握足疗操作的手法、力度及注意事项,学会根据自身情况通过足疗防病治病的方法。