家政保健系 巢凤贤陈顺娟

走进老年大学烹饪班教室，就像走进了厨艺的殿堂。

洁白的厨服，29.5公分高的厨帽，配上窦信良老师自信的笑容，让我们真真地感觉：他有着高超的厨艺。每堂烹饪教学课，犹如一个小型的舞台，锅碗瓢盆有序排列，油盐糖酱在佐料盘中，就如琴架上的一个个音符，在他的手中挥洒自如。欣赏每道菜品的出炉，都好似在观看他精心演奏着一场个人音乐会。他的精湛厨艺，激发起学员浓厚的学习兴趣。

用心选择食材，精雕细作，用激情烹饪。在他手起刀落间魔术般地切出花样，灶台上炉火熊熊，炒锅里色彩翻飞，噼里啪啦声中香飘四溢。氤氲的砂锅里，煮浓了滋补养生的羹汤。食材经他加工，转眼摆上餐桌，我们闻香先醉……瞧:油炸了一份开心美味果，慢炖了一锅幸福羊肉汤，翻炒了一盘吉祥如意丝，凉伴了一盆好运富贵菜，一道道美味，是食物，更是精美的艺术品。这哪是教室，分明是厨艺的展示场，好似一场视觉盛宴！更是味蕾的全新体验！

啊！我们烹饪教室里，空气中香气扑鼻，灶台间锅铲奏响。那里，锅碗瓢勺奏出了幸福的音调，油盐酱醋调制出人间百味，酸甜苦辣体现了生活写照。那里，色香味型俱佳，煎炒烹炸，制作万千美食。那里，酸甜可口浓淡相宜，化平淡为神奇，汇南北之特色，集东西之精髓，五千年中华餐饮烟火，在传承中发展，在发展中创新。人们的味觉、感观被一次次地更新，舌尖上的幸福指数在不断地刷出新高。

窦老师的精湛厨艺，以及学员们对美食向往与追求，都激发起大家不断追随学习的热情。衷心感谢老年大学给我们提供如此快乐的学习场所，技艺精湛的任课老师。让我们真诚地道一声，窦老师，您辛苦了！深情地说一声，老年大学，你是我们的精神乐园！