营养食疗高级班  沈曼萍

　　　我公公83岁那年摔跤骨折瘫在床上五年，禍不单行，婆婆83岁那年，中风偏瘫并失语卧床七年，分别于88岁、90岁离开了人世。主要由丈夫和我照顾侍候二位老父母前后共十二年，想想那时渡过的每一天都是艰难和不易的啊！虽然两位老人可称得上高寿，但瘫在床上的日子，生活质量是极差的。

　　如今丈夫和我不觉也已到了古稀年龄了，步入老年期如何做到健康地活着，有质量地活着，不拖累在外地工作生活的一双儿女，努力做到慢慢从容地老去。我想，必须要填补老年身体健康知识的空白。看到老年大学里有《营养与食疗》的课程，萌生了学习的愿望，跨进了徐老师的课堂当了一名学生。

　　学习为期三年的《营养与食疗》课程即将结束了，徐倩老师自编讲义和ppt，音响视频、图文并茂、由浅入深系统地给我们讲解营养与食疗方面的专业知识，真是受益匪浅。通过学习使我明白了营养——是人体生命的基础，贯穿在每个人的一生。构筑人体的七大营养素，要遵循中国居民平衡膳食宝塔指南的原则指导自己饮食，毎天食物注意品种、数量合理搭配。明白了营养调理要三方面科学结合——平衡膳食、食疗药膳和保健食品。长寿秘诀是——心态平和，生活有規律，心地善良，待人宽厚，家庭和睦和远离喧嚣、环幽室阳。明白了人的健康长寿40%取决于遗传、社会安定、医疗条件和气候环境，而60%取决于生活方式、饮食起居和坚持运动。

　　《营养与食疗》对我而言是一门全新的课程，在徐老师循循善诱的教学中，我开始填补这方面知识的空。如今虽然课程即将结束，但是我想仍然要经常复习，巩固知识，加深理解，指导自己日常的生活。徐倩是一位优秀的高水平的老师，在此向徐倩老师表示诚挚地感谢！给徐老师点赞！